Reserva Malbec
Vinho elaborado pela renomada vinícola Miolo, o Reserva Malbec é mais um exemplar de ótima qualidade e procedência, elaborado por variedades da uva Malbec, esta que é cultivada na região da Campanha Gaúcha.
Em taça apresenta uma coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos e suas características aromáticas remetem a frutas negras com notas de carvalho.
Por ser um vinho de boa estrutura com taninos elegantes, recomenda-se harmonizar o Reserva Malbec com carnes gordas, churrasco, costela e lasanha à bolonhesa. Temperatura de serviço de 16º a 18º e teor alcóolico de 14%, podendo alterar conforme a safra do vinho.
Reserva Malbec
Vinho elaborado pela renomada vinícola Miolo, o Reserva Malbec é mais um exemplar de ótima qualidade e procedência, elaborado por variedades da uva Malbec, esta que é cultivada na região da Campanha Gaúcha.
Em taça apresenta uma coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos e suas características aromáticas remetem a frutas negras com notas de carvalho.
Por ser um vinho de boa estrutura com taninos elegantes, recomenda-se harmonizar o Reserva Malbec com carnes gordas, churrasco, costela e lasanha à bolonhesa. Temperatura de serviço de 16º a 18º e teor alcóolico de 14%, podendo alterar conforme a safra do vinho.
Vinho Miolo Reserva Malbec 750ml
Características
Harmonizando com a variedade Malbec
A harmonização de vinhos Malbec é uma arte que envolve a combinação cuidadosa do vinho com alimentos para criar uma experiência gastronômica agradável. O Malbec é conhecido por sua cor profunda, corpo médio a encorpado e taninos suaves, o que o torna ideal para harmonizar com determinados pratos.
Uma das melhores combinações é com carnes vermelhas grelhadas. A estrutura e os taninos suaves do vinho complementam a suculência e a intensidade da carne, resultando em uma harmonização saborosa.
Além disso, ele harmoniza bem com queijos de sabor intenso, como gorgonzola ou queijo azul. As frutas escuras e especiarias presentes no vinho se equilibram com a complexidade desses queijos, criando uma combinação equilibrada.
Outras opções de harmonização incluem churrasco, pratos condimentados e até mesmo chocolate amargo. No entanto, é importante lembrar que a harmonização de vinhos é uma questão de preferência pessoal e experimentação. Não há regras rígidas, apenas sugestões para explorar diferentes combinações e descobrir o que mais agrada ao seu paladar.
